2017クリスマスケーキコレクション
スタッフ募集

お気軽にお問合せください。お問合せTEL:0533-87-7765 担当:平松

こだわりのお菓子


産地・品質にこだわった厳選された素材を使っています。
安全で美味しいお菓子を提供するために妥協しない思いが美味しさのこだわりに繋がっています。

トリュフシュー
 


シュー生地は少しビターなココア風味。とろけるチョコレートクリームを入れ、パリッとしたチョコでコーティング。トリュフのようなシュークリームです。


米ランタン
 


米ランタンは地元米農家のみなさんとの共感から生まれました。真面目に丹精込めて育てられた上質の「音羽米」を生地に使いアーモンドをキャラメリゼ。カリッとした香ばしさが広がります。


音羽米カステラ
 


丹精込めて作られた豊川・鈴木さんの「音羽米」米粉と田中養鶏所の産みたて「さくらたまご」、上赤糖<琥珀>を使い焼きあげたこだわりのカステラです。


陽だまりマドレーヌ
 


新鮮「さくら卵」と発酵バターをたっぷり使った贅沢なマドレーヌです。ほのかなレモンの香りとバニラビーンズによるアクセントが絶妙です。

焼きチーズタルト
 


焼きたて当日は常温でそのままの食感を。冷凍庫で冷やすとチーズアイスのようにいろいろ楽しめる朝焼きチーズタルトです。

RAVIシュー
 


もっちりとしたシュー皮にバニラビーンズの風味がきいたこだわりカスタードクリームがたっぷり!

平松 貴光

バースデーケーキ
コレクション


お誕生日にはもちろん、ちょっとした手みやげ、ホームパーティーなどにいかがですか?

どれも選りすぐりの素材を大切に、パティシエが想いを込めた自信作です。

どうぞお気軽にご相談ください。

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シェフズコレクション

オーナーパティシエ

平松 貴光


幸せなときを演出するガトー・ラヴィのお菓子たち。
私たちはお客様のお祝いや記念日、日ごろの団欒の場で食べてもらえるお菓子を創る職人です。
すこしでもそういった時にガトー・ラヴィのお菓子が
皆様の笑顔を増やせたら…。

一つ一つ丹精と真心を込めて作り上げた
ガトー・ラヴィのお菓子で想い出に残るひとときをどうぞ。



平松 貴光

店舗案内

〒442-0857
愛知県豊川市八幡町上宿70-2
【営業時間】
AM10:00~PM7:00
【定休日】
水曜・第3火曜